Лимонады времён СССР

Дата: Май 5th, 2014 Автор: tuder

Многие помнят вкус лимонада советских времён. Многие считают, что тогда они были натуральные, в отличие от нынешних, которые практически все сделаны на основе ароматизаторов "идентичных натуральным", т.е. искусственных. Хорошо, если не синтетических. Разницу между искусственным и синтетическим я усвоил ещё из курса школьной химии.

И вот на сайте HELLMEDIA я наткнулся на практически  полный перечень всех лимонадов, производимых во времена СССР. С благодарностью к источнику информации, публикую его у себя.

Сегодня мы ненадолго перенесёмся в прошлое, в годы Советского Союза, великого и нерушимого и узнаем о том, какими же напитками баловались наши родители, и те, кто застал это время в детстве.
САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ НАПИТКИ СССР!

napitki
10 - НАПИТОК КОЛОКОЛЬЧИК
10-kolokolchik
Колокольчик - популярный российский напиток без цвета. Имеет цитрусовый вкус. Во времена СССР <Колокольчик> считался элитным лимонадом, выпускался мелкими партиями и поставлялся в закрытые буфеты.
09 - НАПИТОК ДЮШЕС

09-dushes
Ароматный, сладкий грушевый лимонад Дюшес был одним из оригинальных напитков того времени. Прекрасно утолял жажду и дарил фруктовое наслаждение.
08 - НАПИТОК ЛИМОНАД
08-limonad
Следующим в нашем хит-параде напитков СССР идёт Лимонад. Напиток с очень оригинальным названием. Для приготовления напитка <Лимонад> используют сахар, лимонную кислоту, а также композицию, состоящую из лимонной настойки, яблочного сока и колера. Этот напиток обладает жёлтым цветом, освежающим вкусом и ароматом эфирных масел лимона. Налитый в стакан, он продолжительное время выделяет углекислый газ.
07 - НАПИТОК САЯНЫ

07-sayany
Саяны, напиток - безалкогольный сильногазированный тонизирующий напиток, популярный в СССР.Помимо обычной лимонадной основы (лимонный сок, сахар и газированная вода) напиток содержал экстракт левзеи, что и придавало ему оригинальный вкус и тонизирующий эффект.
Тонизирующий напиток <САЯНЫ> был разработан в 60 -70 гг. при участии специалистов Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности
06 - НАПИТОК КРЕМ-СОДА

06-crem-soda
<Крем-сода> - безалкогольный, сильногазированный прохладительный напиток. Напиток содержит 0,70 кг вкусо-ароматической основы, в качестве которой использован ароматизатор <Крем-сода>, 0,10 - 77,70 кг подслащивающего вещества, 0,88 кг лимонной кислоты, 4,15 кг двуокиси углерода и остальное - воду на 1000 л готового продукта. В качестве подслащивающего вещества напиток содержит синтетический и/или натуральный подсластитель. Кроме того, данный напиток дополнительно содержит бензоат натрия (E211) в количестве 0,177 кг на 1000 л готового продукта. <Крем-Сода> - один из первых (вероятно следующий после <Лимонада>) шипучий напиток, который стали приготавливать на основе содовой (газированной) воды, изобретенной в конце XVIII века, и мороженного (ice cream), отсюда и происходит слово <крем> в названии напитка. В отличие от <Лимонада>, в котором первичным является лимонная основа, а газированная составляющая пришла со временем, и исторически не является обязательной, в <Крем-Соде> вкусовая составляющая и газированная вода - необходимые и обязательные компоненты
05 - НАПИТОК СИТРО

05-sitro
Ситро - прохладительный фруктовый газированный напиток. В советское время, наряду с экстра-ситро - имя собственное одного из выпускавшихся видов лимонада, теперь часто используется как нарицательное. Советское ситро создали десятки лет назад путём подбора сочетаний лимонной кислоты, сахара, ароматизаторов и сиропов различных цитрусовых. Пряно-ароматическую основу для напитка экстра-ситро составляют настои апельсина, мандарина, лимона с добавлением ванилина. Управление социального питания Петербурга из всех видов газированных напитков разрешает в школьном меню только ситро, который разработан специально для детского питания, без консервантов и вредных добавок.
04 - НАПИТОК БУРАТИНО

04-buratino
<Буратино> - безалкогольный прохладительный напиток, один из сортов лимонада, производимого в СССР. Представлял собой бутилированный сильногазированный напиток золотистого цвета с кисло-сладко-горьким вкусом. На бутылке присутствовала этикетка с изображением Буратино - популярного сказочного персонажа. Стоимость напитка составляла 10 копеек без стоимости посуды. Напиток выпускался различными предприятиями, в том числе Горьковским винзаводом, Павловским пищекомбинатом (Горьковская область), Останкинским заводом фруктовых вод, Рязанским пиво-безалкогольным заводом, заводом <Красный Восток> (Казань), Ярославским пиво-безалкогольным заводом, Читинским пиво-безалкогольным комбинатом, пищекомплексом "Котласский" и др.
03 - НАПИТОК ПЕПСИ-КОЛА

03-pepsi
Производство <Пепси-Колы> в СССР началось во время разрядки, начало было положено встречей в 1971 году президента PepsiCo Дональда Кендалла с Председателем Совета Министров СССР Алексеем Косыгиным. На встрече были проведены переговоры о возможном экономическом сотрудничестве. В 1972 году в рамках соглашения о двусторонней торговле между СССР и США были достигнуты договорённости о сотрудничестве. Результатами этой договорённости стало то, что компания стала дистрибьютором водки <Столичной> в США, а <Пепси-Кола> стала сначала продаваться в СССР, а затем было начато строительство заводов по производству <Пепси-Колы> в СССР. 
02 - НАПИТОК ТАРХУН

02-tarhun
<Тархун> - сладкий безалкогольный газированный прохладительный напиток зелёного цвета. Изготавливается из воды, лимонной кислоты, сахара и экстракта эстрагона. Впервые в массовую продажу в СССР поступил в 1981 году. Опытная партия продавалась на территории Главного ботанического сада АН СССР в стандартных бутылках ёмкостью 0,33 л. В дальнейшем его рецептура была передана предприятиям пищевой промышленности, и начиная с 1983 года <Тархун> стал продаваться во многих республиках бывшего СССР и административных регионах РСФСР. В советское время в этот напиток добавляли зелёный краситель. Но в настоящее время данный краситель подозревают во вредности здоровью и поэтому нынешние производители отказались от него. Настоящий Тархун из настоящего экстракта эстрагона сейчас выпускают жёлтого цвета, но в зелёных бутылках, чтобы соответствовать привычкам потребителя.
01 - НАПИТОК БАЙКАЛ

01-baykal
Байкал - безалкогольный сильногазированный тонизирующий напиток тёмно-коричневого цвета, выпускавшийся в СССР с 1973 года. Основой напитка является вода, сахар, лимонная кислота, углекислый газ и оригинальная композиция из натуральных эфирных масел и экстрактов пряных трав.

Рубрика: Воспоминания |






Показать комментарии